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Cranberry Apfel

Verfasst: 14. Mär 2011, 18:13
von jassac
Cranberry Apfel

Zutaten

280 gr Weizenvollkornmehl
120 gr Hafermehl
175 ml Milch
60 gr Äpfel (gehackt)
40 gr Cranberries (gehackt)

Zubereitung

- Weizenmehl und Hafermehl mischen, Milch einrühren Äpfel und Cranberries untermischen
- Teig (bemehlter Fläche) ausrollen ca 2,5cm dick
- Kekse ausstechen oder Taler formen

Backen bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 25-35 Min. bis sie goldbraun sind